「非酒精性脂肪肝」與礦物質鋅之間的關聯

2022-03-08

簡介:

「非酒精性脂肪肝」,英文又稱為Nonalcoholic fatty liver,顧名思義,即患者很少喝酒(甚至不喝),肝臟一樣會囤積脂肪形成脂肪肝,甚至有時還會出現肝臟發炎(又被稱為「非酒精性脂肪肝炎」 (Nonalcoholic steatohepatitis))。非酒精性脂肪肝病十分普遍,任何年齡層的人都有可能罹患,尤其以肥胖者、第二型糖尿病、高膽固醇、新陳代謝疾病、呼吸中止症等問題者,更屬於非酒精性脂肪肝風險族群。

常見的非酒精性脂肪肝症狀如下:

  • 肝臟腫大

  • 倦怠

  • 右上腹疼痛

初期非酒精性脂肪肝,則不一定會出現徵狀,最理想了解此問題的方式,是去醫院求診,透過醫師更詳細的檢查知道自己是否罹患此病。

風險因素:

  • 「肝臟承受氧化壓力、發炎性肝臟細胞」

  • 「脂肪組織發炎」

  • 也有理論提到,「腸道菌叢改變」也可能是引發肝臟發炎的原因


功效:

持續補鋅三個月可改善超重/肥胖非酒精性脂肪肝(NAFLD)患者的胰島素抵抗和氧化應激狀態


文獻證據:The effects of zinc supplementation on metabolic profile and oxidative stress in overweight/obese patients with non-alcoholic fatty liver disease: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial.

證據等級 EBM: Level I (最高)

研究設計:隨機對照研究

研究對象:確診為輕至中度非酒精性脂肪肝的超重/肥胖患者

人數:56

實驗組 (對照組):服用30 毫克鋅補充劑

持續時間(天):84

不良反應:沒有報告

文獻出處https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32932174/