各位大家好，我是歐文營養師，今天我們將深入探討有關B群維生素的重要議題。B群維生素在維護我們的健康中扮演著關鍵的角色，並且不同的B群維生素各自具有特定的功能。讓我們一起來了解誰適合補充B群維生素，誰不適合，以及如何選擇最適合自己的服用時間。

誰適合吃B群：聽我細細道來

總結來說，維生素B群在維護人體健康和功能上扮演著重要的角色，並且不同的B群維生素各自具有特定的功能。因此，確保每天攝取足夠的維生素B群對於維持整體健康至關重要。如果你的飲食不均衡，或者屬於以下人群，可能需要考慮補充維生素B群：

- 外食族或飲食不均衡者

- 壓力大、工作繁忙的人

- 孕婦或懷孕婦女

- 天生體質虛弱者

- 運動量大或活動量大的人

- 睡眠不足的人

- 老年人

不過，補充維生素B群前，建議咨詢專業醫療人員的建議，以確保適當的攝取量，並避免過量。同时，保持均衡飲食是維護健康的重要一環，也能幫助你吸收足夠的維生素B群。

誰不適合吃B群：小心這些陷阱

維生素B群是對大多數人來說是必需的營養素，但並非所有人都適合補充B群。在進一步了解誰不適合吃B群之前，讓我們先處理一個常見的誤解：B群與咖啡的提神效果可否一起食用？

儘管維生素B群有助於身體代謝並有效產生能量，而咖啡中的咖啡因則能提神，但事實上，同時食用這兩者並不會增強提神效果。原因在於咖啡具有利尿作用，可能導致水溶性的維生素B被迅速排出體外，同時也會加速身體對B群的消耗。如果您習慣於喝咖啡並服用B群補充劑，建議您在兩者之間保持約30分鐘的間隔，以減少相互影響。

然而，無論是維生素B群還是咖啡，它們本身並不提供熱量，無法取代正常的飲食。如果您感到精神不佳，最好的方法是首先確保您有吃過早餐，以提供身體所需的能量。即使您攝取了足夠的B群，如果身體缺乏能量，它們也無法發揮作用。

接下來，讓我們看看誰不適合補充B群：

• 腸胃道機能不良的人：
  
  如果您的腸胃道機能不佳，服用B群補充劑可能導致腹部不適、腹瀉等消化問題。在這種情況下，建議在專業醫療人員的指導下使用B群補充劑。
  
  
• 慢性疲勞的人：
  
  某些人可能長期感到疲勞，但補充B群不一定是解決方法。藥師高啟峰指出，身體感到疲勞是一種信號，提醒我們需要休息。如果補充B群後繼續工作，可能會對身體造成害處，因為它可能掩蓋了真正的疲勞原因。在這種情況下，應該找出疲勞的根本原因，而不僅僅依賴B群補充劑。

酵母B群是什麼：天然與科技的完美結合

酵母B群是一種源自於酵母的營養素，它是透過提供經過殺菌處理的營養食物給

酵母，讓酵母在無菌且有氧的環境中進行營養轉化和發酵，然後經過高溫和乾燥處理，使酵母失去活性，最終研磨成粉末。整個過程完全使用天然食材和微生物菌種，因此酵母B群也被稱為天然B群。與化學純化的B群相比，使用全細胞酵母製成的B群含有整個酵母的營養成分，更接近食物形式，更容易被吸收，並提供更豐富多樣的營養素。

酵母本身具有高蛋白質、低脂肪和豐富的營養素，因此有時被稱為超級食物。使用整顆酵母製成的B群通常包含多種營養素，例如：

- 維生素

- 礦物質

- 高蛋白質

- 低脂肪

這些營養素使酵母B群成為營養豐富的選擇。

相信您可能聽說過，天然食物中的營養通常優於營養補充品，這是因為天然食物中除了主要的營養素外，還包含眾多微量營養素，這些微量營養素與維生素互相作用，提高了維生素的吸收率和生物利用率。

酵母B群也是如此，其中包含的其他微量營養素有助於提高維生素B的吸收和利用效率。研究顯示，使用Lallemand酵母大廠生產的Lalmin® B complex相較於化學合成的B群，在生物利用率上有明顯差異。血液中維生素B濃度的提高表明酵母B群的吸收效果更好，並且效果持久，相較於化學合成的B群更為出色。

雖然市面上有許多化學合成的B群補充品，可以提供高劑量的單一維生素B成分，但選擇天然酵母B群更有利於一般健康和保健用途。酵母B群更能夠在不增加身體負擔的情況下，調整體質並增強體力。

B群的服用時間：早晨還是夜晚？

許多人購買B群維生素是為了其提神的效果，但也有人聽說吃B群可以助眠。這讓人困惑，究竟是早上吃B群好還是晚上吃好呢？讓我們來解釋。

根據衛福部食藥署「藥博士 正藥說」粉絲團的解釋，屬於水溶性的維他命B群並沒有明確的飯前或飯後服用要求，但建議在服用時搭配大量的白開水。對於腸胃較為敏感的人，尤其是對B群補充劑中的成分感到不適的人，建議在飯後服用。

睡前可以吃Ｂ群嗎？可以的，但要看成分

一般來說，維生素B群與神經系統運作和能量代謝有關，因此早上服用B群可以提神。但是，其中的維生素B6、B12和菸鹼酸也與情緒穩定、神經穩定以及促進睡眠的神經傳導物質有關。對於那些缺乏這些特定維生素B群的人來說，每日劑量的補充可能有助於改善睡眠品質，但要謹慎避免過量補充，否則可能反而影響睡眠。

至於晚上吃B群是否會影響睡眠，這是一個常見的誤解。服用B群是為了補充身體內的不足，從藥物的吸收和作用原理來看，沒有早吃或晚吃的問題。與中樞神經興奮劑（例如咖啡因）不同，B群的作用方式不會導致晚上難以入睡。

總結而言，如果要選擇最佳的服用時間，早上飯後吃B群可以幫助維持一整天的新陳代謝。然而，對於腸胃功能不佳的人，建議不要空腹吃B群，尤其是劑量較高的B群，以避免可能引起胃痙攣的情況。因此，選擇服用B群時應依據個人的需求和身體狀況做出適當的決策。

B群，你的健康夥伴

B群是我們健康的重要夥伴，但像所有保健品一樣，最好在專業指導下使用。了解B群的功效、正確吃法和可能的副作用，是每個關心健康的人應該做的功課。記住，均衡飲食才是健康的基石。如果你有任何疑問，請諮詢專業醫療人員。祝你健康每一天！