消化不良、脹氣bye!一文看懂消化酵素與益生菌的正確使用方法

2024-02-03

大家好,我是歐文營養師。今天要與大家談談那些關於消化酵素的小秘密,以及如何有效利用它們來改善你的腸胃健康。許多人經常感到脹氣或便秘,這可能是因為消化系統不在最佳狀態。不過,別擔心,透過正確的食用方法和對消化酵素的深入了解,你可以讓這些不適成為過去。讓我們一起揭開消化酵素的神秘面紗吧!


消化酵素的功效是什麼?

消化酵素:你的消化好幫手

消化酵素(Digestive Enzymes)是我們身體的消化好幫手。它們是與食物消化有關的活性蛋白質,專門負責將碳水化合物、蛋白質和脂肪分解成我們身體能夠吸收的小分子。簡單來說,消化酵素確保我們從食物中獲取最大的營養價值,並防止腸胃不適,如脹氣、腹瀉和腹部絞痛。

誰適合補充消化酵素?

多個族群的消化守護者

 
並不是每個人都需要額外補充消化酵素,但對於以下幾類人群,補充消化酵素尤為重要:

  • 三餐不規律者: 生活忙碌,飲食無規律,容易造成消化系統負擔。
  • 消化不良者: 經常感到腸胃不適,如脹氣、消化不良等。
  • 年紀增長者: 隨著年齡增長,體內酵素自然產生量減少。 

消化酵素與益生菌:功能與作用的全面比較

消化酵素:你的消化助手

 
消化酵素是一種蛋白質,它們在我們的消化系統中扮演著重要的角色。它們的主要功能是分解食物中的大分子成為小分子,以便我們的身體能更容易吸收和利用這些營養素。消化酵素的有效補充可以幫助改善消化不良、脹氣和其他消化問題。

益生菌:你的腸道守護者

 
益生菌是有益的微生物,它們在我們的腸道中生活並發揮作用。它們的主要功能是維持腸道微生物的平衡,促進消化系統的健康。益生菌通過增加好菌的數量和改變細菌叢的生態,來幫助維持腸道健康,提升身體的保護力。


消化酵素與益生菌的獨特功效與食用建議

  • 消化酵素的獨特功效分解食物:
    幫助將食物分解成容易吸收的小分子。
    舒緩腸胃不適: 有效減輕脹氣、腹瀉等不適症狀。
    食用時機: 建議在飯後補充,以最大化其功效。
  • 益生菌的獨特功效調整體質:
    通過改變細菌叢的生態,促進腸道健康。
    促進腸道健康: 幫助維持消化道機能,提升身體的保護力。
    食用時機: 空腹時食用效果尤佳,如果是益生菌包埋產品,也可在飯後食用。

消化酵素與益生菌的差別與搭配食用

消化酵素與益生菌的差異

 
消化酵素與益生菌在我們的消化系統中發揮不同的作用。

酵素是專注於上游的「分解、消化」,而益生菌則在下游「吸收、排出」發揮作用。酵素協助食物化成小分子,而益生菌則協助吸收這些營養素並維持腸道健康。

消化酵素與益生菌的搭配使用

 
儘管消化酵素和益生菌的作用不同,但它們可以相輔相成,共同促進消化健康。然而,要注意的是,活性的消化酵素可能會影響活性的益生菌,因此建議分開時間食用。不過,有一些產品利用後生元(Post-biotics)的概念,將益生菌的代謝產物與消化酵素結合,使其可以安全地一起使用,提供更全面的消化系統支持。 


消化酵素副作用

有些人可能擔心吃消化酵素會有副作用,特別是肚子痛或拉肚子的情況。這通常是因為某些酵素補充劑添加了瀉藥成分,以迅速促進排便。然而,這並不適合每個人,尤其是那些對某些成分敏感的人。

消化酵素推薦


如果你正在尋找適合自己的消化酵素補充劑,以下是一些建議 

  • 注意酵素成分,盡量避免含有瀉藥、助便劑等添加物,像是番瀉葉、蘆薈素、決明子、望江南、阿勃勒果實、氧化鎂等。這些成分可能會引起不適。
  • 選擇具有多種酵素成分的產品,並且要確保它們具有「活性單位」,這樣才能確保酵素的有效性。
  • 選擇通過SGS安全檢驗核可的廠商,這樣可以更有保障。
  • 最好選擇有專業醫生研發的產品,這樣可以更放心地使用。

消化酵素適合族群

不是每個人都需要補充消化酵素,人體本身可以製造消化酵素。但在某些情況下,補充酵素可能是有益的,特別是對於以下五大族群:

  • 經常外食、飲食不規律者
  • 日常蔬果攝取不足者
  • 工作應酬、聚餐多者
  • 生活忙碌、吃東西太快者
  • 銀髮族、消化機能下降者

 
如果你符合以上情況之一,考慮補充消化酵素可能有助於改善消化問題。然而,如果你的飲食和生活作息規律良好,並且沒有明顯的消化不適,那可能不需要特別補充酵素。


優質消化酵素

如何選在選擇消化酵素補充劑時,有幾個關鍵要點需要注意:種類多元:不同消化酵素對應食物中不同的營養素,所以選擇種類多的補充劑可以應對不同的飲食情況。

  • 具有活性:選擇標示出酵素種類名稱和活性含量的產品,這樣可以確保酵素具有效力。
  • 不含瀉藥成分:避免含有番瀉苷、大黃素、氧化鎂、氫氧化鎂等瀉藥成分的產品,以避免不適。


最後,不要被酵素活性計算的陷阱所迷惑。不同種類的酵素有不同的檢測方法和單位,不能直接比較。選擇信譽良好的產品,並按照建議使用方法來選擇合適的消化酵素。總結:消化酵素可以在正確情況下幫助改善消化問題,但要確保選擇合適的產品並按照使用方法來使用。如果你有消化不良或脹氣的問題,不妨考慮優質的消化酵素補充劑,但記得優先保持飲食和生活作息的均衡。希望這篇文章幫助你更了解消化酵素的正確使用方法,讓你擁有更健康的消化系統。