男女都需要的重要營養,鋅的功效一次大解密

2024-02-06

嗨,大家好!我是你的營養師芙拉,今天要和你一起探索一個可能被忽視的重要營養素 - 鋅(Zinc)。你知道嗎?鋅對於男女的健康都有著關鍵的作用,而且絕不只是男性需要它,女性也同樣不可或缺。在這篇文章中,我將為你揭示鋅的神奇功效,以及如何確保你在補充鋅時既安全又有保障。

鋅是什麼?

首先,讓我們來了解一下鋅是什麼。鋅是一種微量礦物質,它在我們的身體中扮演著關鍵的角色。雖然我們需要的量相對較少,但它卻參與了許多生化代謝過程,這使得它不可或缺。

鋅的存在對於身體的正常運作至關重要,它參與酵素的合成、調節生理機能,甚至增加我們的免疫力。如果我們缺乏鋅,會出現食慾不振、精神疲憊、氣色不佳等健康問題,不論是男女老少,都可能受到威脅。


鋅的7大功效

現在,讓我們來看看鋅到底有哪些神奇功效吧!不只是男人,女性同樣受惠。以下是鋅的七大功效:

  1. 為胰島素及多種酵素的成分: 鋅參與胰島素的合成,有助於控制血糖水平,對於糖尿病的預防和管理至關重要。
  2. 維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝: 鋅協助身體正常代謝,確保我們獲得足夠的能量。
  3. 增進皮膚健康,維持青春美麗: 鋅有助於皮膚的健康,有助於治療痘痘,減少皺紋,讓你散發年輕光彩。
  4. 有助於維持正常味覺與食慾: 鋅的存在保證了我們的味蕾正常運作,幫助我們享受美味的食物。
  5. 有助於維持成長發育與生殖機能: 特別對於小朋友的成長發育和女性的生殖健康至關重要。
  6. 有助於皮膚組織蛋白質的合成: 鋅有助於皮膚、毛髮、指甲、口腔黏膜的生成及傷口癒合。
  7. 增加保護力,維持精神旺盛: 鋅強化免疫系統,提高免疫力,讓你更有精力。


鋅的功效更多一些

但等等,別忘了還有更多鋅的好處,特別是對於男女的健康。對於女性來說,鋅在調節荷爾蒙和緩解更年期症狀方面功不可沒。而對於男性,鋅不僅可以提升男性的壯陽功效,還有助於維護攝護腺功能和生育力。

然而,請記住,過量的鋅可能具有毒性,可能導致諸如腸胃不適、混亂、紅疹等不良症狀。因此,補充鋅時要謹慎,遵循建議的攝取量。


含有鋅的食物有哪些?

現在我們知道鋅的重要性和功效,但如何確保我們攝取足夠的鋅呢?答案很簡單:飲食。以下是一些富含鋅的食物,你可以輕鬆地加入你的飲食中:

  • 瘦肉(牛肉、豬肉、雞肉等)

  • 海鮮(蝦、蟹、魚等)

  • 堅果和種子(腰果、杏仁、南瓜籽等)

  • 豆類(扁豆、黑豆、綠豆等)

  • 乳製品(乳酪、優格等)

  • 全穀類(糙米、燕麥、小麥胚芽等)

小「鋅」不足,這5種人最需要補充鋅

鋅缺乏可能對健康產生不良影響,以下是一些可能需要特別關注鋅攝取的情況:

  • 孕婦和哺乳期婦女: 妊娠和哺乳期需要更多的鋅來支持胎兒和嬰兒的生長和發育。

  • 發育中的兒童: 小朋友的生長需要充足的營養,包括鋅。
  • 素食者和養殖者: 素食者可能攝取較少的鋅,因為鋅主要存在於動物食品中。同樣地,養殖者也可能需要額外的鋅。
  • 患有胃腸疾病的人: 胃腸問題可能導致鋅吸收不良,因此這些人可能需要補充鋅。
  • 老年人: 年長者可能吸收和利用鋅的能力降低,因此需要確保攝取足夠的鋅。

鋅該如何吃?一天攝取量是多少?

現在你知道了哪些食物富含鋅以及誰需要特別關注鋅的攝取。但一天需要多少鋅呢?一般來說,以下是建議的每日攝取量:

  • 成人男性:11毫克
  • 成人女性:8毫克
  • 孕婦:11毫克
  • 哺乳期婦女:12毫克

要確保你每天攝取足夠的鋅,請多吃富含鋅的食物,或者考慮補充鋅的營養補助劑。但請記住,不要過量!

吃鋅有什麼禁忌與副作用嗎?

雖然鋅對健康有著重要的好處,但過量攝取可能會導致副作用,包括腸胃不適、混亂和紅疹等。因此,請遵循建議的每日攝取量,不要自行過度補充鋅。

鋅的種類比較

鋅的種類有很多,包括硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、螯合鋅和鋅酵母。了解這些不同種類之間的差異對於選擇合適的鋅保健品至關重要。

  • 天然萃取來源:酵母鋅
  • 安全性:酵母鋅 > 螯合鋅 > 葡萄糖酸鋅 > 硫酸鋅
  • 吸收率:螯合鋅 > 酵母鋅 > 葡萄糖酸鋅 > 硫酸鋅
  • 生物利用率:酵母鋅 > 螯合鋅 > 葡萄糖酸鋅 > 硫酸鋅

正確選購鋅保健品

了解不同鋅的種類和特性後,選擇合適的鋅保健品就變得更容易了。整體而言,螯合鋅(甘胺酸鋅)和酵母鋅是專家較多推薦的種類。其中,酵母鋅是唯一取自天然來源的鋅原料,更為純淨且不刺激。透過發酵培養技術,提高了安全性和吸收率,對身體最無負擔。

此外,鋅的保健品分為錠劑和膠囊兩種形式。鋅錠劑通常包含較多化學合成物,如賦形劑和黏著劑,因此建議優先選擇鋅膠囊,以避免攝取不必要的添加物,為身體健康加分!


這次,我們已經深入瞭解了鋅的重要性和不同種類之間的差異。無論是男性還是女性,都應該正確補充鋅,以發揮其多重功效。不要忘記,選擇適合自己的鋅保健品,讓身體獲得最大的好處。如有任何疑問,歡迎向我咨詢!