嗨，大家好！我是你的營養師芙拉，今天要和你一起探索一個可能被忽視的重要營養素 - 鋅（Zinc）。你知道嗎？鋅對於男女的健康都有著關鍵的作用，而且絕不只是男性需要它，女性也同樣不可或缺。在這篇文章中，我將為你揭示鋅的神奇功效，以及如何確保你在補充鋅時既安全又有保障。

鋅是什麼？

首先，讓我們來了解一下鋅是什麼。鋅是一種微量礦物質，它在我們的身體中扮演著關鍵的角色。雖然我們需要的量相對較少，但它卻參與了許多生化代謝過程，這使得它不可或缺。

鋅的存在對於身體的正常運作至關重要，它參與酵素的合成、調節生理機能，甚至增加我們的免疫力。如果我們缺乏鋅，會出現食慾不振、精神疲憊、氣色不佳等健康問題，不論是男女老少，都可能受到威脅。

鋅的7大功效

現在，讓我們來看看鋅到底有哪些神奇功效吧！不只是男人，女性同樣受惠。以下是鋅的七大功效：

1. 為胰島素及多種酵素的成分： 鋅參與胰島素的合成，有助於控制血糖水平，對於糖尿病的預防和管理至關重要。
2. 維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝： 鋅協助身體正常代謝，確保我們獲得足夠的能量。
3. 增進皮膚健康，維持青春美麗： 鋅有助於皮膚的健康，有助於治療痘痘，減少皺紋，讓你散發年輕光彩。
4. 有助於維持正常味覺與食慾： 鋅的存在保證了我們的味蕾正常運作，幫助我們享受美味的食物。
5. 有助於維持成長發育與生殖機能： 特別對於小朋友的成長發育和女性的生殖健康至關重要。
6. 有助於皮膚組織蛋白質的合成： 鋅有助於皮膚、毛髮、指甲、口腔黏膜的生成及傷口癒合。
7. 增加保護力，維持精神旺盛： 鋅強化免疫系統，提高免疫力，讓你更有精力。

鋅的功效更多一些

但等等，別忘了還有更多鋅的好處，特別是對於男女的健康。對於女性來說，鋅在調節荷爾蒙和緩解更年期症狀方面功不可沒。而對於男性，鋅不僅可以提升男性的壯陽功效，還有助於維護攝護腺功能和生育力。

然而，請記住，過量的鋅可能具有毒性，可能導致諸如腸胃不適、混亂、紅疹等不良症狀。因此，補充鋅時要謹慎，遵循建議的攝取量。

含有鋅的食物有哪些？

現在我們知道鋅的重要性和功效，但如何確保我們攝取足夠的鋅呢？答案很簡單：飲食。以下是一些富含鋅的食物，你可以輕鬆地加入你的飲食中：

• 瘦肉（牛肉、豬肉、雞肉等）

• 海鮮（蝦、蟹、魚等）

• 堅果和種子（腰果、杏仁、南瓜籽等）

• 豆類（扁豆、黑豆、綠豆等）

• 乳製品（乳酪、優格等）

• 全穀類（糙米、燕麥、小麥胚芽等）

小「鋅」不足，這5種人最需要補充鋅

鋅缺乏可能對健康產生不良影響，以下是一些可能需要特別關注鋅攝取的情況：

• 孕婦和哺乳期婦女： 妊娠和哺乳期需要更多的鋅來支持胎兒和嬰兒的生長和發育。

• 發育中的兒童： 小朋友的生長需要充足的營養，包括鋅。
• 素食者和養殖者： 素食者可能攝取較少的鋅，因為鋅主要存在於動物食品中。同樣地，養殖者也可能需要額外的鋅。
• 患有胃腸疾病的人： 胃腸問題可能導致鋅吸收不良，因此這些人可能需要補充鋅。
• 老年人： 年長者可能吸收和利用鋅的能力降低，因此需要確保攝取足夠的鋅。

鋅該如何吃？一天攝取量是多少？

現在你知道了哪些食物富含鋅以及誰需要特別關注鋅的攝取。但一天需要多少鋅呢？一般來說，以下是建議的每日攝取量：

• 成人男性：11毫克
• 成人女性：8毫克
• 孕婦：11毫克
• 哺乳期婦女：12毫克

要確保你每天攝取足夠的鋅，請多吃富含鋅的食物，或者考慮補充鋅的營養補助劑。但請記住，不要過量！

吃鋅有什麼禁忌與副作用嗎?

雖然鋅對健康有著重要的好處，但過量攝取可能會導致副作用，包括腸胃不適、混亂和紅疹等。因此，請遵循建議的每日攝取量，不要自行過度補充鋅。

鋅的種類比較

鋅的種類有很多，包括硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、螯合鋅和鋅酵母。了解這些不同種類之間的差異對於選擇合適的鋅保健品至關重要。

• 天然萃取來源：酵母鋅
• 安全性：酵母鋅 > 螯合鋅 > 葡萄糖酸鋅 > 硫酸鋅
• 吸收率：螯合鋅 > 酵母鋅 > 葡萄糖酸鋅 > 硫酸鋅
• 生物利用率：酵母鋅 > 螯合鋅 > 葡萄糖酸鋅 > 硫酸鋅

正確選購鋅保健品

了解不同鋅的種類和特性後，選擇合適的鋅保健品就變得更容易了。整體而言，螯合鋅（甘胺酸鋅）和酵母鋅是專家較多推薦的種類。其中，酵母鋅是唯一取自天然來源的鋅原料，更為純淨且不刺激。透過發酵培養技術，提高了安全性和吸收率，對身體最無負擔。

此外，鋅的保健品分為錠劑和膠囊兩種形式。鋅錠劑通常包含較多化學合成物，如賦形劑和黏著劑，因此建議優先選擇鋅膠囊，以避免攝取不必要的添加物，為身體健康加分！

這次，我們已經深入瞭解了鋅的重要性和不同種類之間的差異。無論是男性還是女性，都應該正確補充鋅，以發揮其多重功效。不要忘記，選擇適合自己的鋅保健品，讓身體獲得最大的好處。如有任何疑問，歡迎向我咨詢！